豚肉と白菜でさっぱりとして美味しい！ 蒸し中華麺を焦げ目が付くまで焼くので香ばしくなって最高です😊

ひき肉にして倍量で２人分 にんじん追加 にんにくみじん追加 オイスターソース少し追加 水量はとりあえず100ccのまま 麺はレンチンしてからフライパンに入れて、レビューを参考に、別フライパン乗っけて抑えました 倍量いちどに焼いたので、両面焼いたら軽くほぐして分けました 麺にあんをかけて、好みで胡椒かけて完成✨ って思ったら、塩とガラスープの素入れ忘れてました 夫はソレでも美味しいと言ってくれたのですが、気を遣ってくれてるのか本音なのか… 入れてたらしょっぱくなってしまっていたのか… 近いうちにリベンジして確かめてみます

シメジと、味付けに柚子胡椒を少々加えました。少しピリッとした味付けとなり、焦げた麺と餡が絶妙なマッチとなり、とても美味しくいただきました。

具材を増やして作りました。もやし、しめじ、舞茸、人参など。美味しい焼きそばになりました。