DELISH KITCHEN
鶏白湯風うどん

さっぱりおいしい!

鶏白湯風うどん

4.3
( 34 件)
  • 亜矢子ッチ
    年末に年越しうどんの際に安いから4玉購入。正月2日目の祝い料理として。あっさりしすぎではないかと作る途中は不安だが、ちょうど良かった。鶏肉の旨味も出るしもたれないし、美味しかったです。ありがとうございました。
    2022/02/19
  • じゃりがーる
    簡単にできます! 鶏がらスープの素と塩多めにしました! 濃い味好きな方は多めの方がいいと思います。
    2022/05/14
  • にーな
    小松菜追加しました。 ずぼらなので卵は切らずそのままですが… 簡単で美味しかったです。
    2022/05/21
  • masumi
    鶏肉がなかったので豚肉で代用。ゆで卵は作るのが面倒だったので鍋におとして手間を省いちゃいました。味は美味👍
    2023/11/25
  • 彗星
    鶏肉の出汁がよく出ておいしいです 好みによって調味料は足してもいいかもしれません
    2022/11/30
  • チョビすけ
    主人のランチに作りました ササミ 大根菜代用しました 温まる!と好評でした
    2021/11/25
  • ぬっこ
    薄味ですが美味しいです。 2人前を鶏肉140g、塩・鶏ガラ小匙1/2より少し多め、あとは倍量にしました。 卵はレビューを参考に落とし卵にしました。 濃い味が好きなので、食べてる最中はもっと塩・鶏ガラ入れても良かったかな?と思いましたがスープを飲むと、鶏の出汁も出ていて丁度良い濃さでした。
    2024/02/03
  • 他の方のレビューを参考にして、ゆで卵では無く落とし卵にしました。小松菜も入れました。他の方が言っている通り薄味です。が、子供と一緒に食べたので子供には薄味で良いと思います。簡単でした。
    2024/01/09
  • うまを
    美味しいです!味見して塩は足しましたが、鶏からいい出汁の出た美味しいかけつゆになりました。 うどんは乾麺を使ったので別途茹でてから水気を切って(水で締めずに)椀に盛り、その上からこちらのつゆをかけました。麺料理は苦手なんですが、こちらは家族にも好評で自信が持てます。 夏なら塩茹でして刻んだオクラやモロヘイヤなどをのせてもよく合います。ネギではなく刻んだみょうがでもいい組み合わせでした。
    2023/09/02
  • まさ
    鶏白湯風うどん、初挑戦。うどんはいつもうどんの素粉を使って何も考えないでかき揚げを乗せてネギをかけて七味唐辛子をふりかけて食べるしかしてこなかったのですが、レシピを見て工夫して作ってみました。鶏ムネ肉を使い、ネギの代わりにキョウナをかけて、、ゆで玉子と合っていると思いました。いつもしょうゆ味だったので鶏がらスープの塩味のうどんは新鮮でした。。
    2022/11/23