最近北海道も東京とおなじ食らい暑くて、お味噌汁を飲むのも暑かったのでビシソワーズを作ろうと思って今回は枝豆のビシソワーズを初めて作りました。 何粒か枝豆を残しておかないといけなかったですが、全部ミキサーで潰しました。 料理を作っている間に氷水に付けておきましたが、トロトロになってきて冷たくもなってきたのでおいしく飲めました。 牛乳が余っていたのですがレシピ通りに作ったら、とろみがちょうど良かったです。