ねっとりとしてご飯が進みます

美味しかった...✨ マグロの食感がねっとり滑らかって感じ。 16時間漬け込んでみた！ 味、濃くなく薄くもなく丁度良かった。

マグロの売り場の目につくところに､マグロ丼の漬けダレが売っていましたが、本末転倒になるので買うことはありませんでした。レシピの漬け丼調味料で作ります。漬け時間は9時間でした。味がもう少し漬かるといいと思いました｡漬け丼調味料はもう少し欲しかった。細ねぎがビックリするほどよく合いました。