ふと、じゃがいものクッキーが作りたくなったので作ってみました。 しっとりした食感でじゃがいものほんのりとした甘さがとてもよかったです。 バターをもう少し減らして、チーズを入れてもいいかもしれません。

外はカリッと中はモチモチで不思議な食感で、お芋の味もしてとっても美味しかったです！簡単だし、ジャガイモがたくさんある時にまた作ります。 紅茶を入れてみましたが、美味しくマッチしてよかったです。

サクサクもちもち 小麦粉がなかったのでホットケーキ粉で作りました ホットケーキ粉だったからなのか膨らみました ふかっとして可愛らしいフォルムになりました

３歳の娘とつくりました♪♪ いま焼いてます😅♪♪

1歳4ヶ月の息子のおやつに作りました！ 甘さ控えめにしたかったので、砂糖入れず、オリゴ糖10gで作りました！ じゃがいもの味をしっかり感じる、THEお野菜クッキーという感じで、美味しかったです！ また作ります！

小さいじゃがいも２つ使い、分量もなんとなくでやってしまったのでサクサク感は本当になくて完全にモチモチになってしまいました！笑 あじは美味しいのでリベンジしたいです！ レシピのじゃがいも1個は何グラムくらいか記載してほしいです！

ジャガイモは甘くても合うのですね！レシピも芋１つから作るので、（わたしの場合は１０枚作れましたが、）家族３人でちょうど良い量でした。ふつうのクッキーのレシピは量が多すぎて。これくらいで作れば、気軽にできます！美味しいです！わたしは好き。