DELISH KITCHEN
豚こまのネギ塩炒め

たっぷりネギがシャキシャキ!

豚こまのネギ塩炒め

4.5
( 426 件)
  • akm
    豚こま400gで作りました。ネギは動画のネキほど大きくなかったので1本半ほど使い、塩はそのまま小さじ1/2、ごま油のみ大さじ2、白ごまも入れて作りました。他の方のレビューでお肉に片栗粉をまぶしてから焼いた方が、お弁当のおかずにしても固くならないとあったので全体にまぶしてから焼きました。この方が味がよく絡んで美味しかったです!お肉やネギを倍の量使うと他の調味料も同じ倍の量を使う方は多いと思いますが、塩の倍の量は失敗することが多いので気をつけた方が良いと思います。
    2021/09/27
  • がんちゃん
    ネギがなくてキャベツでアレンジしました。うめっす。
    2020/09/20
  • ワカメとポタージュ
    「ネギ塩豚丼」が好きなので、何かそれに近い豚肉の料理は無いか?と探していて、このレシピに出会いました。十分「ネギ塩豚丼」っぽいおかずで、大満足です。 豚肉は豚コマはもちろんですが、豚ロース肉の切り落とし等でももちろん美味しかったです。 豚コマ肉を焼いている時に、匂いが気になったので、その時はお酒をほんの少しだけ入れて臭み消ししました。 ネギの切り方は適当に斜め薄切りでも大丈夫かと思います。
    2022/12/16
  • ハマチ大好き
    シンプルで作りやすく、胡椒が効いて美味しかったです。
    2021/10/05
  • 美味しいですね。 少しレモン汁を加えてみました。
    2021/08/04
  • ルビー
    ネギしかなかったから助かりました。 ネギをたっぷり取れてシンプルで美味しいし、 手順もシンプル。 大助かりでした。
    2020/09/07
  • おま
    豚は400グラムほどにしました。ネギは1本しかなかったので分量そのまま、塩は気持ち少なめにしましたがちょうど良かったです。 簡単で美味しいのでまた作ります!
    2022/10/01
  • サーモンマン
    簡単で美味しい!ネギ塩にハズレはないですね!
    2021/09/01
  • わっふる
    ごま油を使うことでお肉なのにサッパリとしていて食べやすかったです! 最後の胡椒をかけなくても素材の味を楽しめるので良いと思います!彼氏にも好評でした!(*^^*)
    2021/07/19
  • 量増しにしめじ追加。 鶏がらスープの素を足したら中華風になって美味しかったです。
    2023/02/04
  • 食いしん坊ママ
    短時間で出来て尚且つ美味しい!!!白いご飯が進みます😋
    2022/08/31
  • チョビすけ
    時短 簡単で忙しい朝にぴったり! 主人のお弁当の1品に作りました
    2021/12/01
  • はな
    ネギタレはレシピ通りで、お肉は生姜焼用のためよく焼きし皿に盛ってからそのフライパンにネギタレを炒めトッピングしました。最後にコショウを振りかけ完成。簡単でおかずにもなりつまみにもなります。美味しかったです。
    2021/01/30
  • ぴんくふぇありー
    簡単だし、美味しい❣️ 食欲をそそります😊
    2020/12/27
  • Jena
    もったいないので、白ネギの緑部分も使って作りました。 簡単なのに豚こまの甘味も引き出されて美味しかったです!
    2023/01/25
  • ぐみ!
    厚揚げ豆腐も一緒に炒めて作りました! ネギ塩の量はそのままにしましたが、 とても美味しかったです!!
    2022/11/10

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