たっぷりネギがシャキシャキ！
豚こまのネギ塩炒め
ネギをたっぷり1本使ったネギ塩炒めをご紹介します！ ごま油の香りとネギのシャキシャキがクセになります！ パパッとできてオススメです♪ぜひお試し下さい！
カロリー
335kcal
炭水化物
4.4g
脂質
25.6g
たんぱく質
19.5g
糖質
3.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
2
ボウルにねぎを入れ、☆を加えてよくあえる。
3
別のボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふり、混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、3の豚肉を入れて中火で炒める。
5
肉の色が変わったら2を加え、豚肉に焼き色がつくまで炒める。器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 豚こま400gで作りました。ネギは動画のネキほど大きくなかったので1本半ほど使い、塩はそのまま小さじ1/2、ごま油のみ大さじ2、白ごまも入れて作りました。他の方のレビューでお肉に片栗粉をまぶしてから焼いた方が、お弁当のおかずにしても固くならないとあったので全体にまぶしてから焼きました。この方が味がよく絡んで美味しかったです！お肉やネギを倍の量使うと他の調味料も同じ倍の量を使う方は多いと思いますが、塩の倍の量は失敗することが多いので気をつけた方が良いと思います。
がんちゃん
ネギがなくてキャベツでアレンジしました。うめっす。そ
美味しいですね。 少しレモン汁を加えてみました。おま
豚は400グラムほどにしました。ネギは1本しかなかったので分量そのまま、塩は気持ち少なめにしましたがちょうど良かったです。 簡単で美味しいのでまた作ります！
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akm