鰤シャブ、最初の３枚ぐらいは美味しいんだけど・・柚子が４枚目からの鰤の生臭さを消してくれる ポンズはレモンの絞り汁

先生、お疲れ様でございます。 オリーブオイル入れず、でもハーブソルト少し、昆布出汁、柚子で味付けしました。 １４日夕ご飯は、 さっぱり柚子香る、ブリのしゃぶしゃぶ鍋 こちらに載せました。 まぐろを焼いたのと、 うみゃにゃなほうれん草 自然な甘み、カリフラワーのポタージュ カリフラワーの色がすごいでしょう？ オレンジも売ってましたー。今度はオレンジにしてみようかな。 ２７日夕ご飯は、 さっぱり柚子香る、ブリのしゃぶしゃぶ鍋 こちらに載せました。 ごはんのお供に、豚肉と大根菜の甘辛ふりかけ こちらにも載せました。 大根菜無いから、小松菜をよく煮ました。 かきたま豆腐のお味噌汁 です。 いただきます。 ポン酢で食べるの忘れてた。。。 お餅は、左の隅の、薄い一枚だけ。 少しだけでも香ばしいです。

釣ってきたブリで作りましたが、ゆずのおかげか臭みもなく、さっぱりして美味しい❗最高でした。贅沢ですね。えのきは無かったので、大根をピーラーで薄くスライスしたやつを入れました。これも合う❗また、釣ってきたら絶対にリピします❗

水菜たくさん食べれます！ユズは魚の臭み消しに入れたがいいですね　

タレまで簡単でアッサリして美味しかったです！ボリューム出すのに後から豚も足してみました。

最高に美味しい。 野菜とぶりを一緒に食べるとたれがたくさんついて美味しい。 たれ絶品

このぶりしゃぶ最高！！ おいしかった。オリーブオイル？とポン酢はちょっとどうかなと。 これが、ポン酢がまろやかになりぶりと野菜の旨味をとでも美味しくしてくれました。みんなに教えてあげたいです。柚子の皮もいい仕事してます。 また、作りたいです。ありがとうございました😊

つけダレが美味しく、ぶりしゃぶの時は定番化しそう。私は七味も入れました。ゆずはないと物足りない。パクパク食べてしまいました。

簡単で美味しかった。 〆の雑炊は予想以上のブリダシが 出ていて味がしっかりしてました。

タレの味が我が家にぴったりで、何回もリピしてます。 コツはブリを薄く切り過ぎない事です。

柚子の代わりに大分県ということもありカボスにしました。こちらでもぶりの匂いが消せて美味しく食べました。