しゃぶしゃぶの人気レシピ・作り方

豪華で特別感のある料理というイメージのしゃぶしゃぶ。それほど難しい工程はないため、どちらかというと「どんな具材を用意するか」ということに目がいきがちではないでしょうか。 しかし、実は出汁（だし）もまた全体の味を左右する大事な要素です。 今回は、しゃぶしゃぶに使える出汁の取り方を解説すると共に、おすすめのしゃぶしゃぶレシピもご紹介します。

だしに様々な具材を浸しながら食べるしゃぶしゃぶ。家族や仲間と一緒にワイワイ楽しみながらできるのがいいですよね。だしやタレにこだわるように具材にもこだわると、いつものしゃぶしゃぶもより楽しくなるはずです。 今回は定番から変わり種まで、おすすめの具材をご紹介していきます。最後にDELISH KITCHENのおすすめレシピもご紹介するので参考にしてみてください。