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さっぱり柚子香る!

ブリのしゃぶしゃぶ鍋

昆布茶と塩味のだしに、柚子でさっぱりのブリしゃぶ鍋! まだまだ寒い季節にぴったりです♫ ポン酢とオリーブオイルの特製ダレでどうぞ!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    267kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    青ねぎは斜め切りに、水菜は5㎝長さに切る。えのきは石づきを切り落とし半分に切りほぐす。ゆずの皮はせん切りにする。

  2. 2.

    鍋に水、昆布茶、塩を入れ沸騰させる

  3. 3.

    1の適量を鍋に入れ煮る。ゆずは最後に加える

  4. 4.

    鰤を3に入れさっとくぐらせる お好みでオリーブオイルとポン酢を混ぜ合わせたタレにつける