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    さっぱり柚子香る!

    ブリのしゃぶしゃぶ鍋

    昆布茶と塩味のだしに、柚子でさっぱりのブリしゃぶ鍋! まだまだ寒い季節にぴったりです♫ ポン酢とオリーブオイルの特製ダレでどうぞ!

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      267kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      青ねぎは斜め切りに、水菜は5㎝長さに切る。えのきは石づきを切り落とし半分に切りほぐす。ゆずの皮はせん切りにする。

    2. 2.

      鍋に水、昆布茶、塩を入れ沸騰させる

    3. 3.

      1の適量を鍋に入れ煮る。ゆずは最後に加える

    4. 4.

      鰤を3に入れさっとくぐらせる お好みでオリーブオイルとポン酢を混ぜ合わせたタレにつける