さっぱり柚子香る！
ブリのしゃぶしゃぶ鍋
昆布茶と塩味のだしに、柚子でさっぱりのブリしゃぶ鍋！まだまだ寒い季節にぴったりです♫ポン酢とオリーブオイルの特製ダレでどうぞ！
- 調理時間 約30分
カロリー
260kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。水菜は根元を切り落とし、5cmの長さに切る。ゆずの皮は白い部分を取り除き、千切りにする。
2.
ボウルにポン酢、オリーブオイルを入れて混ぜる(たれ)。
3.
鍋に水、昆布茶、塩を入れて中火で煮立たせる。
4.
1の具材を適量入れて中火で1〜2分煮る。最後にゆずの皮を加える。
5.
ブリを4に入れてさっとくぐらせる。お好みでたれにつける。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう