DELISH KITCHEN
すき焼き

黄金比率の割り下!

すき焼き

4.4
( 434 件)
  • ゆここ
    美味しかったですが、ちょっとしょっぱく感じました。 お酒を30mL程、お麩と水菜を足しました。 残ったお汁は次の日のお昼に鶏と玉ねぎ、卵を足して親子丼にしました。
    2022/05/20
  • 鍋底研究家
    昔ながらの家庭の味のすき焼きができました。割り下も市販のものを使わず、レシピ通り作ったものはとてもおいしくバッチグーです。砂糖も大さじ2杯半でちょうど良かったです。
    2021/03/10
  • コボ
    めちゃくちゃ簡単(^ω^) ビックリするくらい美味しく出来ました!
    2021/08/24
  • ゆず☆まゆ
    割り下だけ市販のすき焼きだれを使用した以外、具材や手順はレシピ通り作りましたが美味しかったです。結婚記念日の細やかなお祝いに準備しました。
    2021/03/11
  • きーとん
    とっても美味しかったです。家族も大喜び、割下もとっても簡単。また作ります。
    2021/01/22
  • ひぃたん。
    美味しかったぁ!初めてすき焼き作りましたっ!卵に付けて食べる食べ方も知らなくて…いつも、一緒の食卓で食べない(部屋が狭いので)夫が子供達に食べ方のアレンジを沢山教えたのが笑えました(笑)。 すき焼きって美味しいんですね!もっと作ります!
    2022/02/19
  • シンタロー
    半分の分量で作りました❗️4人で砂糖大さじ3杯のところを半分で1・5ですが、1で作りましたが、結局少し薄く感じましたので、少し足しました。白菜から水分が出たので薄く感じたのかもしれません。分量どおりでちょうど良く感じました。濃いめが好きな人もいますし、薄目が好きな人もいますし、人それぞれだと思いますので、薄目から調整した方がいいかもしれません。あと、生卵の他にもとろろとだし汁と大根おろしを用意して食べました❗️生卵も良いですが、だし汁うまい❗️とろろと大根おろしも良かったです❗️いつもとちがった味になりますので、ぜひ試してもらいたいです❗️
    2022/09/28
  • えだまめ
    美味しかったです!!
    2021/05/12
  • しほまつ
    まさに黄金比率✨ 今まで他の数多のレシピで作っても「う〜ん…」な反応だった家族が、こちらのレシピでは大満足でした。市販のタレは高くて買えない(海外在住)のでとても助かります! 人参が好きで甘さが出て美味しい為、ネギの段階から投入しました。 また作ります^_^
    2021/01/04
  • ムンク
    簡単で美味しかったです。 良いお肉を買って、友人と二人でしたが大盛り上がりでした♪
    2021/10/11
  • はる♡
    写真はイマイチですが^^;美味しかったです!うどん入れても最高でした☆
    2022/01/06
  • さおりんご
    市販の割下よりおいしいです!
    2021/03/08
  • スレンチェスカ
    たくさんあって温まります。春菊がなかったので、うどんをひと玉入れました。割り下の味も甘くておいしかったですが、結構汁が余ったのでもう少し少なくしてもいいかもしれません。
    2022/11/27
  • のりあき
    しいたけを頂いたので作ってみました。お肉は国産牛を購入しました。辛くなくとても美味しく出来ました。
    2022/09/27
  • しましまのんのん
    今夜は牛丼にしよう!と決めてたのに何故が作ってみたい衝動に駆られ急遽すき焼を作りました(笑) 焼き豆腐や春菊は無かったけど、えのき茸とシメジと糸こんにゃくに玉ねぎいっぱーい加えたら〜すき焼きに見えますか?!食べてみたらモチロンすき焼きでした(笑) こんな有り合わせの食材でも割り下さえキチンと作れば家族が喜ぶすき焼きの出来上がりです。
    2022/10/12
  • キートン
    美味しかった! 材料は以下の通り。 二人分 肩、バラ牛肉450g(150g余り) 白菜1/8 ネギ1本 白滝150g えのき1袋 舞茸1袋 焼き豆腐300g 砂糖30g みりん100cc 醤油100cc 水100cc
    2023/01/01

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