DELISH KITCHEN
揚げ出し豆腐

カリカリふんわり!

揚げ出し豆腐

4.3
( 215 件)
  • 酒飲み貧乏学生
    とても美味しいです! 絹、木綿どっちでも作りました。 どちらも美味しかったです! 絹は柔らかく崩れやすいので、慣れてない場合や綺麗な形で作りたいなぁといった方は最初は木綿で作った方が良いです。 汁にとろみが欲しい人は、豆腐に付ける片栗粉の量を多めにして、豆腐に焦げ目が着いた後に麺つゆを水で薄めたものを入れてとろみが着くまですこし煮込むとカリッとトロッとしたものが作れます!
    2021/09/25
  • なまたまご
    初めて作りました! レビューの水きりを参考に上手く作れました! つゆは、4倍濃縮を使うと分量通りでちょうど良い感じでした!リピします(笑)
    2022/10/10
  • ひまわり
    片栗粉に少し🧂塩を足しました。 めんつゆと絡んで、塩気がいい感じで美味しく出来ました。 お試しください☺️
    2021/10/22
  • 上手にできました
    2022/06/05
  • あんころもち子
    片栗粉ではなく天ぷら粉をまぶして作りました!簡単でとっで美味しかったです!カリカリに出来ました!家族からもすごく評判良くて、定番化したいと思います!
    2023/05/30
  • まり
    不器用できれいに出来ませんでしたが、美味しかったです。
    2022/11/16
  • maa
    レビューを参考に、水気を切る時は 重しをしてしっかり水気を切り、豆腐は16等分にして味を染み込みやすくした。片栗粉をしっかりつければ、上手く揚げ焼きにできた。 味も染みててすごく美味しかった。
    2022/08/24
  • おみや
    リピートリピートリピート!しているレシピです。少ない材料で豪華に仕上がるのでありがたい。鰹節も追加してみましたが、生姜を乗せても美味しかったです。アレンジ次第で色々できます。
    2022/06/04
  • むむむ
    簡単で作りやすい!
    2021/10/15
  • ありくい
    一番手軽に作れるレシピかなと思います。 個人的にはめんつゆを濃いめにしたほうが好きかな? 揚げたてがやっぱり最高ですね!
    2021/09/19
  • やまちゃん
    初めて揚げ出し豆腐作ってみたんですが簡単で美味しかったです。 口コミ?みて味薄いかなと思い麺つゆとお湯の量は自分好みの量で作りました。 小さめに切って味が染み込みやすいようにしました^^ 一味をかけからより美味しかったです。 次は絹の豆腐で作ってみます。
    2022/01/07
  • しろ
    豆腐一丁を12等分に切りました。使用したフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、麺つゆと水を入れ、水溶き片栗粉でトロミを付け、チューブのおろしショウガも入れました。とても美味しかったです。
    2024/01/31
  • Cony
    ふんわりカリカリ 上手くできました。
    2023/12/22
  • いもちゃん
    ねぎがなかったので、彩りがありませんが💦 美味しかったです!
    2023/11/05
  • おうり
    簡単で美味しい‼️ 材料も少なくて済むので助かります。
    2023/09/27
  • ぴんくふぇありー
    少ない油で揚げ焼きにするのは油の節約にもなって嬉しい❣️つゆは液体だしの素を使いました。個人的には甘めのつゆが好きなので、手を加えた方が美味しかったかなと思いました😊
    2023/01/29

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