家族が多いので、3倍量で作りました。 お水だけは２倍量にしたら、早く煮詰まり、味もバッチリでした♪ チンゲンサイもたくさん食べられるので、家族全員で美味しくいただきました。

簡単で美味しくできました。青梗菜なかったので、小松菜で作りましたがよかったですよー

手羽中は手羽先に、チンゲン菜はほうれん草1袋にして作りました！お肉がプルプルになって美味しかったです🤤時間通り煮ても映像のようなドロっとした照りは出ず、結構煮込み時間を追加しても割とさらさらめに出来上がりました。それでも美味しかったので問題ないですが、気になる人は水少なめで作るのがいいと思います！

このニンニクオイスターソース、大好きな味です！ 卵も青梗菜も、このソースと一緒に最後まで美味しく食べることができます。 ニンニクは、チューブのみじん切りにんにくを使用。作り方をよく見ていなかったため、最初に全ての調味料を合わせてしまい、最初は水だけで煮ることに… 水の量も100ccにしてしまったので、7分程煮込んだところで合わせた調味料と卵を投入。 その後、再度フタをして2、3分煮込んだ後、フタを外して少し水分をとばすとちょうどよい感じになりました。 手順をこんなに間違っていても美味しくできるなんて、最強レシピです。笑笑

水が多い気がしましたが、分量はそのままで、中火でなく強火でふたをして煮詰めるとおいしかった！

チンゲン菜なく冷凍小松菜をチンして敷きました。ゆで卵がありませんでしたがお肉多め、調味料を気持ち多めにしました。家族に好評！時間はゆで卵も入れます！

最初の10分で砂糖・水等で煮て、 残りの5分で醤油・オイスターソース等で煮詰めました。 お肉が柔らかくなり、高齢者にも食べやすかったようです！ （卵なしでした）

手羽元8本のみで作りました。(卵、青梗菜なし) 手羽元焼いて、全て事前に合わせておいた調味料液で煮込むだけで、とても良い一品になりました。

材料と調味料は倍で作りましたが、水の量はそのまま200で作って、ちょうどよかったです。 味も大好きな味です☺️

チンゲンサイを忘れてしまい、彩りがイマイチでしたが、美味しかったです！ 他の方のレビューを参考に、水は2倍、水以外の材料は3倍の量で作ったら早く仕上がりました。時間がなかったので、15分煮込むところを7分にしました。15分煮込むのは、鶏肉を柔らかくするためでしょうか？7分でも十分柔らかかったです。

手羽元でもおいしく出来ました！

すごく簡単で助かりました。 卵抜きでも大満足です。 ほとんど主人が食べちゃいました！

簡単なのに本当に美味しいです。ゆで卵さえ作るのが面倒なので少し値は張りますが最後に市販の煮卵を加えています。1皿で大満足のボリュームです。

実家の母親が作ってくれた味と同じで懐かしく、美味しかった　付け合わせはチンゲンサイでなく、ブロッコリーでもイケそう

手羽中が多かったので全て1.5倍量で。 なかなか水分が飛ばず、しばらくほったらかしにしてたらしっかり煮詰まってとろとろ〜になりました！骨からするっとお肉が外れるくらいよく煮込まれて、ほどよいコッテリ味が最高です。子どももよく食べました。

・倍量でも水と調味料はこのまま ・アルホイルで落とし蓋 ・調味料は、水といっしょに全部入れて、弱火で20分でもなんとかなる