乾燥パセリを使いました。

酢味噌で食べるか迷っていたところ、こちらのレシピを見つけました。 感想。目を取るのが途中から面倒になり、そのままのホタルイカと混在です。レモンが効いて爽やかなマリネになりました。 スーパー見切り品が、イタリアンレストランぽくなりました。

美味しかったです。おしゃれなマリネです。また作ります。

玉ねぎをみじん切りにとあるが、動画の通り薄くスライスにして多めに入れた。　レモンの酸味が強いので、市販のニンニクのみじん切りのフライとナンプラーを小さじ1づつ足してちょっと東南アジア風にアレンジしてみました！