優しい味わいのあるお料理になりました！ 私はアレンジとして、残ってるお野菜(アスパラガス、小松菜、白菜)もレンチンしてトッピングしました♪ 生椎茸、お揚げ、土生姜のみじん切りと共にだし汁で煮ておいて冷めてからご飯の上に載せ、だし汁をかけて食べました♪ また作りたいお料理です♡ 美味しいお料理を教えて下さりありがとうございました\(//∇//)\

子どもの盛り付けバージョン（笑）錦糸卵は和風スクランブルエッグ、いんげんは冷凍枝豆と色々と作りやすく変更しましたが、美味しく出来ました。冷やご飯でも茶漬けになればサラサラ食べれて暑くなり始めたこの時期にぴったりな１品になりました。