鶏飯風！鶏だし茶漬け

手順

1. 1

   いんげん豆をラップに包み600Wで２分加熱し水に入れ、冷えたら細かく切る しいたけは薄切りにする

2. 2

   鶏むね肉に☆の材料を揉みこみ１０分ほどおく

3. 3

   耐熱皿に鶏肉をおき、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで３分加熱し、裏返し、更に３分加熱する 鶏肉の粗熱が取れたら食べやすい大きさにさく

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、溶き卵を流し入れて弱火で薄焼き卵を焼く 卵の粗熱が取れたら千切りにする

5. 5

   鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させ、しいたけを入れ、柔らかくなるまで煮る。 器にご飯を盛り付け、鶏肉、いんげん、薄焼き卵ををのせ、スープとしいたけを注ぎ完成