優しい味♪
鶏飯風！鶏だし茶漬け
調理時間
約30分
カロリー
541kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご当地メニューとして人気の鶏飯をご家庭で手軽に作ってみませんか？鶏むね肉はレンジで加熱するのでとっても簡単♪しいたけの旨味が溶け込んださっぱりスープがごはんによく合い、やみつきになる一品です。
材料 【2人分】
手順
1
いんげん豆をラップに包み600Wで２分加熱し水に入れ、冷えたら細かく切る しいたけは薄切りにする
2
鶏むね肉に☆の材料を揉みこみ１０分ほどおく
3
耐熱皿に鶏肉をおき、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで３分加熱し、裏返し、更に３分加熱する 鶏肉の粗熱が取れたら食べやすい大きさにさく
4
フライパンにサラダ油をひいて熱し、溶き卵を流し入れて弱火で薄焼き卵を焼く 卵の粗熱が取れたら千切りにする
5
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させ、しいたけを入れ、柔らかくなるまで煮る。 器にご飯を盛り付け、鶏肉、いんげん、薄焼き卵ををのせ、スープとしいたけを注ぎ完成
レビュー
-
(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
初めてのコメントを投稿してみましょう