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    優しい味♪

    鶏飯風!鶏だし茶漬け

    奄美や沖縄で愛されるご当地メニュー鶏飯をアレンジ!鶏肉はレンジにお任せ、スープも短時間で手軽にできるようにDELISH風にしています♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      541kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      いんげん豆をラップに包み600Wで2分加熱し水に入れ、冷えたら細かく切る しいたけは薄切りにする

    2. 2.

      鶏むね肉に☆の材料を揉みこみ10分ほどおく

    3. 3.

      耐熱皿に鶏肉をおき、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱し、裏返し、更に3分加熱する 鶏肉の粗熱が取れたら食べやすい大きさにさく

    4. 4.

      フライパンにサラダ油をひいて熱し、溶き卵を流し入れて弱火で薄焼き卵を焼く 卵の粗熱が取れたら千切りにする

    5. 5.

      鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させ、しいたけを入れ、柔らかくなるまで煮る。 器にご飯を盛り付け、鶏肉、いんげん、薄焼き卵ををのせ、スープとしいたけを注ぎ完成