我が家のフライパンが浅く、４人分の分量で作ったら、蓋が閉まらず蒸し焼きに時間がかかってしまった💦無事に美味しくできましたが、じゃがいもがとても柔らかくなってしまった。 切った材料を蒸し焼きでほっとくだけだから作るのは簡単‼️ 子どもも食べやすいように、コチュジャンは半量にしました。甘さ優位の甘辛味で、子どももバクバク食べました✌️

じゃがいもは1つにしてキャベツ多め、しめじも入れました。 チーズ入れちゃいました！おいしかったです！

めちゃくちゃ美味しかったです！ キャベツが特に美味しかったので次は多めで作りたいです！

鶏ももはそぎ切りに。人参薄切り、しめじ、エノキも加えました。少し薄味だったのでコチュジャン、砂糖、醤油それぞれ小さじ１、塩少々を足しました。チ−ズもたっぷりかけました。それと水っぽかったので途中でフタを空け倍の時間煮込みました。見た目はどうかと思いますが味は最高でしたとさっ…👍

レシピだと火通りが遅いので、先に肉を炒め、レンチンしたじゃが芋を投入。 あとは他の野菜を加えて蒸し焼きにしました。 野菜をたくさん入れたのに、それなりに辛くて美味しい。 チャプチェと一緒に盛り付けました。

鶏肉の火のとおりが遅く、長めに蒸し焼きにしました。 そのほかはレシピどおりです。 火を入れすぎたのか、見た目はお手本どおりにはいきませんでしたが、コチュジャンの穏やかな辛味でカラダがあたたまります。 美味しくいただきました。

4倍量で作ったらフライパンの蓋が閉まらなかったのでお鍋に移したら、具から水分が出すぎてお鍋のようになり韓国人の旦那にこれはダッカルビではなくタットリタンだと言われました。旦那曰くフライパンで作らないとダッカルビではないみたいです。タレがドロドロのダッカルビが食べたい時は量増やさない方がいいかもしれません。味は美味しかったです。

鶏もも肉は、皮と脂肪を除去。 ごま油は小さじ1に減量。 キャベツ1/4玉に増量。 ラカントSは小さじ1に減量。 生姜は多め。 鷹の爪1本を追加。

ささみを使いました。キャベツは倍の量、おろしニンニクは抜きでおろし生姜を倍の量にしました。コチュジャンが足りなくて大さじ1になりました。20分くらい漬けこみ、ごま油はひかずに10〜15分蒸し焼きにしました。じゃがいもがとろとろでした。味もちょうど良かったです。 好みでチーズをかけて食べました。

本場のコチジャンは辛いので少し減らして調整。チーズを載せると辛さもマイルドになり美味しかった。 キャベツが少ししかなかった為、エリンギ、アスパラをオン。 切って、ばら撒いて、待つだけと簡単でいい。ただ5分では鶏肉に火が通らなかった。豚バラの薄いのだと火通りも早く、おいしいと思う。

タッカルビといえば、チーズを加えないわけにはいけません。

甘めの味付けで美味しくできました。 ただ、タレに漬け込んでいる分、鶏肉自体に火が通るのに時間がかかるので 先に鶏肉から火を通したほうがいいかもしれません。

家族が辛いのが苦手なので、最後にチーズを乗せてチーズタッカルビにしました！ マイルドになり食べやすかったです！ すっごく美味しくてご飯がすすみました！

水分が沢山出てしまったので、味が薄くなってしまうかと思いきや、しっかり味付けされていました😄 じゃがいもがほくほくでとってもおいしかったです😋

5分蒸し焼きの火加減がわからず、5分経っても生のままでした。味は良かったです。

チーズ乗せて丼にしました！ 鶏肉とつけ汁を一気に入れちゃったけど、ちゃんと美味しいです◎