コチュジャンが決め手！
タッカルビ
甘辛いタレがくせになる韓国料理タッカルビのご紹介です。コチュジャンをベースにしたたれはクセになる甘辛さで、身体もあったまります♪チーズを加えてマイルドに仕上げるのもおすすめです。
カロリー
531kcal
炭水化物
46.7g
脂質
24.5g
たんぱく質
26.1g
糖質
43.1g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
☆を混ぜ合わせたれを作る。
2
鶏肉を一口大に切り、たれにもみ込み10分おく。
3
じゃがいもの皮を剥き5mm幅に切る。玉ねぎは8等分のくし形に切る。キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
4
ごま油を中火で熱する。じゃがいも、玉ねぎ、キャベツの順に重ね入れる。鶏肉をのせ、ふたをして5分蒸し焼きにする。
5
さっと混ぜ、残りのたれを加えて炒め合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 我が家のフライパンが浅く、４人分の分量で作ったら、蓋が閉まらず蒸し焼きに時間がかかってしまった💦無事に美味しくできましたが、じゃがいもがとても柔らかくなってしまった。 切った材料を蒸し焼きでほっとくだけだから作るのは簡単‼️ 子どもも食べやすいように、コチュジャンは半量にしました。甘さ優位の甘辛味で、子どももバクバク食べました✌️
もも
めちゃくちゃ美味しかったです！ キャベツが特に美味しかったので次は多めで作りたいです！みちゃん
じゃがいもは1つにしてキャベツ多め、しめじも入れました。 チーズ入れちゃいました！おいしかったです！ポテト
ささみを使いました。キャベツは倍の量、おろしニンニクは抜きでおろし生姜を倍の量にしました。コチュジャンが足りなくて大さじ1になりました。20分くらい漬けこみ、ごま油はひかずに10〜15分蒸し焼きにしました。じゃがいもがとろとろでした。味もちょうど良かったです。 好みでチーズをかけて食べました。
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よしを