DELISH KITCHEN

コチュジャンが決め手!

タッカルビ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    543kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛いタレがくせになる韓国料理タッカルビのご紹介です。コチュジャンをベースにしたたれはクセになる甘辛さで、身体もあったまります♪チーズを加えてマイルドに仕上げるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせたれを作る。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、たれにもみ込み10分おく。

  3. 3

    じゃがいもの皮を剥き5mm幅に切る。玉ねぎは8等分のくし形に切る。キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

  4. 4

    ごま油を中火で熱する。じゃがいも、玉ねぎ、キャベツの順に重ね入れる。鶏肉をのせ、ふたをして5分蒸し焼きにする。

  5. 5

    さっと混ぜ、残りのたれを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • よしを

    我が家のフライパンが浅く、4人分の分量で作ったら、蓋が閉まらず蒸し焼きに時間がかかってしまった💦無事に美味しくできましたが、じゃがいもがとても柔らかくなってしまった。 切った材料を蒸し焼きでほっとくだけだから作るのは簡単‼️ 子どもも食べやすいように、コチュジャンは半量にしました。甘さ優位の甘辛味で、子どももバクバク食べました✌️
  • まに

    甘めの味付けで美味しくできました。 ただ、タレに漬け込んでいる分、鶏肉自体に火が通るのに時間がかかるので 先に鶏肉から火を通したほうがいいかもしれません。
  • 赤りんご

    水分が沢山出てしまったので、味が薄くなってしまうかと思いきや、しっかり味付けされていました😄 じゃがいもがほくほくでとってもおいしかったです😋
  • ひーたん

    賞味期限が切れてたのでクリームチーズも入れましたが、凄く美味しかったです( ⸝⸝⸝¯ ω ¯⸝⸝⸝ )

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