DELISH KITCHEN
鶏レバーの甘辛煮

ふっくら照り旨い!

鶏レバーの甘辛煮

4.2
( 128 件)
  • シャケ(減塩努力)
    レバーが250gほどだったので醤油は半分、砂糖も若干減らしました。落とし蓋をして煮汁がなくなるほど煮詰めてしまいましたが美味しくできて良かったです。生姜はチューブのを多めにしました。
    2022/11/23
  • みさりん
    にんにくときんかん?を入れて甘辛煮にしました めっちゃ 身体に良さそう
    2022/09/28
  • やよこ
    甘辛く美味しいレバーができました!
    2020/05/19
  • なおこ
    初めて作りました♪私わ濃いめの味が好きなので煮汁を少し濃いめにしました。とても美味しく出来ました♡⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬
    2022/04/24
  • 菓子
    初めて甘辛煮を作りましたが、めちゃくちゃご飯に合います!!!また作ります!!
    2023/12/11
  • もも
    ピーマンも最初に少し煮て取り出して添えました 一緒に食べると美味しいのでおすすめです
    2023/11/30
  • ゆみ
    下処理がちょっと難しかったけど…ただ、完全にとらなくても全然臭くなく✨めちゃ美味しかったです☺️また、作ります♪ 今回はニンニクも入れてみました!
    2023/09/18
  • みえちゃん
    とても簡単で美味しいです。ちょうど良い甘辛い味。 レバーは安くて栄養豊富だから常備菜にぴったりですね。 また作ります。
    2023/09/11
  • ポポロ
    水洗いしませんでした 臭みがレバーから伝わらなかったのでお酒と、生姜多めでいきました。お酒は、あとから足してもいいと思います。リピしてます
    2023/08/07
  • 鍋底研究家
    思ったより甘辛くなく、ちょうどいい味付けになっていました。 とても嬉しいです。 水は使用せずお酒を多く使用しました。 味付けバッチリで臭みは全然ありません。
    2023/01/06
  • だんごくっく
    他のレシピだと牛乳に…や冷水にですが下処理も簡単で楽ちんでした。なるべくフレッシュな鶏肉を使えば特に匂いも気にならない気がします。材料も家にあるもので済むのでこのレシピで2回目の料理です(^^)
    2022/02/03
  • むご
    レバーの独特の風味がどうしても気になってしまうので、毎回生姜の量を倍にしています。 レバー独特の風味が苦手な方には冷やして食べるのがオススメかと思います。 レシピ通り作っても美味しかったです。 リピートさせていただいてます。
    2020/05/21
  • perch
    食べたいと思ってた味でした。 また作ります。
    2022/11/11
  • わおん
    レバー野甘辛煮が突然食べたくなったのでこちらのレシピで作りました😆簡単に出来ました!味もgood✨
    2023/08/20
  • しろう58
    うん、美味しいね。 冷凍ネギを使ったので、あまり見栄えしませんが、好きなレバーのレシピとなりました。
    2022/03/06
  • ちーちゃん
    薄味で美味しくいただきました
    2020/07/19

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