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ふっくら照り旨い!

鶏レバーの甘辛煮

栄養満点のレバーをあったかい煮物でいかがですか♪ 日本酒や焼酎のお供にもオススメです! 大人の味をお楽しみください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    259kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏レバーは水でよく洗ってから、食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにしておく。

  2. 2.

    ☆を鍋に入れ、中火にかける。

  3. 3.

    煮立ったら鶏レバー、しょうが、酒を入れ軽く混ぜて煮立たせる。 あくを取り除き、2分弱火で煮込んだら鶏レバーを一度取り出す。

  4. 4.

    煮汁を火にかけ、1/3になるまで煮詰める。 鶏レバーを戻し入れ、さっと火を通して完成。 お好みで細ねぎをかけてお召し上がりください。

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