デリッシュキッチン
チョコクランブルマフィン

サクフワ食感!

チョコクランブルマフィン

4.0
( 18 件)

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  • 納豆島
    クランブルはバター多めで仕上げました。28分で完成。クランブルはパラパラとすぐに落ちてしまいますが下のマフィンの甘さと重なってちょうど良い感じに♫すごく美味しかったです。また作ります。
    2022/04/06
  • Y..
    クランブルは作成動画のようにしっとり感が出ず、粉っぽいままで、半信半疑でしたが、美味しく焼き上がりました‼︎ 生地に対してクランブルの分量は半量でもいいんじゃないかと思いました。 焼き上がりすぐよりも時間を置いたほうがクランブル部分がしっとりして美味しかったです♪
    2022/02/15
  • K
    他の方も言われていますがクランブルがパサパサで口の水分を持って行かれます。チョコレートは全然溶けないし(あっためていないのでそれはそうなのですが)ゴムベラでは砕けないので、割りながら生地に混ぜるのではなく、あらかじめ適度な大きさに割ってから混ぜるのがいい気がします。クランブルは何が悪かったんでしょう?
    2024/11/04
  • tinker
    クランブルのレシピの分量が間違っているように感じます。2度レシピ通りにやってうまくいかず、 動画のように黒くなることもそぼろ上になることもありありませんでした。 結局バターを5グラム程追加し、ココアも小さじ1追加しました。 そぼろ上にするにはとにかくバターを冷やしておく必要がありました。 クランブルの仕上がりは粉っぽく、パッとしない印象。。。砂糖を10グラム、砕いたナッツ等を追加してもいいかもしれません。
    2026/01/27
  • bigfoot13
    クランブル作るときは結構強めに擦ることが必要だと思います。
    2021/03/22
  • 見るこっち
    無塩バターが少ししか無かったので色々代用したりしましたが、上手に作れました! クランブルに関してはよく分からなかったのですが、そぼろと言うよりはダマになった粉末と言った感じになってしまったので、矢張バターを増やした方がいいのだと思います٩(๑•ㅂ•)۶
    2021/03/04
  • あさこさん、
    クランブルが粉っぽかったのでもう少しバターを増やしてもいい
    2021/01/30
  • 🐰🥕
    あまり上手に作れませんでした。 基本的にはおいしかったのですが、、、 マフィンの部分はパサパサで、クランブルはバター多めにしたのにも関わらず粉っぽかったです。 もし粉っぽいところがあれば、落とせば食べられると思います。
    2021/02/16