DELISH KITCHEN
しっとりどら焼き

やさしい食感♪

しっとりどら焼き

4.4
( 19 件)
  • かおたん
    分量を2倍の量で作りました。挟んだ餡がさっぱりだったので、バターのスライスを挟みました。生地の甘さはちょうど良かったです。砂糖は三温糖を使いました。もっと蜂蜜を感じるかと思いましたがそれ程でもなかったです。
    2024/01/04
  • レン
    何度か作ってますが、しっとりとしていて、まるで買ってきたどら焼きのようになります笑 私は180℃で温度維持して焼くのが上手に色がつきました!あと皮の砂糖は半分で丁度良かったです
    2020/10/22
  • のりあき
    なかなか難しかった。焼き時間が始めわからず沢山失敗した。大きさはお玉半分くらいの量がちょうどよく弱火で4分くらいでひっくり返し裏面は2分くらいでちょうど良かった。あまり大きくなりすぎるとひっくり返しづらい。大きさが不揃いになりがちだった。あんこはこしあんにして、量をたっぷりの方が食べごたえがあった。
    2021/08/15
  • さと
    どら焼き初挑戦。甘過ぎるとのコメントを読んで、砂糖を入れず蜂蜜のみにしてみました。自分では甘さ控えめすぎたかな、と思いましたが子どもたち(5歳7歳)は「美味しい!美味しい!」と沢山食べてくれました^ ^ 大きなフライパンで一度に沢山焼くと熱ムラが出来てしまったので、次はホットプレートで焼くか、一枚一枚焼こうかと思います。
    2023/10/03
  • (^^)
    初めて自分で餡を作ったので、どら焼きにしました!生地が少し緩かったけれど、美味しくできました。ハチミツを入れるのはビックリしました。
    2022/12/31
  • yy
    半分に折って包む形で作りました。 焼けた生地に濡れ布巾をかけて粗熱を取りました。 レシピままだと、蜂蜜が多く感じ、とても美味しいですが好みの問題でもう少し控えめにしようと思いました。 あんこと、ほかに余ってたカスタードも包んでみましたが、とても美味しかったです。
    2021/04/04
  • くま
    美味しかったけど、生地が甘くてコゲやすいから、焼くのが難しかったです。あんこも一つ50グラムも入れたら甘すぎでした。
    2021/12/23
  • Sheep
    砂糖半分、蜂蜜大さじ2に減量で試しましたが、生地が割れる等なく餡子が主役の生地が綺麗に焼けました。 生地が緩い&薄いのでひっくり返しやすいようにサイズは小さめ(カレースプーン2匙)で8枚に。あっという間に焼けるので裏返した後は10秒程度で焼き色が着いていました。翌日もしっとり美味しかったです。
    2022/10/06
  • 豆柴
    2倍で作成。分量どおりだと砂糖とはちみつが多すぎて、あんこの味がしませんでした。次作る時はあまさ控えめで作ってみます♪
    2023/10/03
  • estp
    生地を作るところまではうまくいったけど生地をフライパンにながしてひっくり返す時すごく難しかったです くっついて全然ひっくり返らないし、でも固まるまでやこうと思ったら焦げるしって感じで結構難しかったです でも味はおいしいどら焼きでした👍🏻👍🏻👍🏻
    2023/09/18