和菓子の人気レシピ・作り方

しっとり、ふわふわ美味しいカステラ。最近では、さまざまなカステラが販売されていますが、カロリーを気にされている方も少なくないと思います。 今回はカステラのカロリー・糖質と選び方を簡単に解説します。

5月5日「端午の節句」に食べられる柏餅。柏の葉に包まれたふっくらした餅とあんこ。口に入れると葉っぱの香りが広がって美味しいですよね。そんな柏餅はなぜ葉っぱで包まれているのか、疑問に思う方もいるのではないでしょうか。 この記事では、柏餅が葉っぱに包まれている理由や歴史などを見ていきましょう。また、柏餅の種類や購入場所、レシピなどもご紹介します。

5月の端午の節句に欠かせない柏餅。葉っぱで包まれていますが、桜餅の葉っぱのようにやわらかくないため、食べられるのか疑問に思う方もいるかもしれません。 この記事では、柏餅の葉っぱは食べられるものなのか、葉っぱの種類や巻く意味、ご家庭でも作れる柏餅のレシピなどをご紹介します。