とても美味しかったです またリピしたいです

豆腐のアレンジレシピとしてはとても良いと思います。 明太子が少なすぎて、風味がしなかった（結構豆腐にかき消されてしまいます。）ので、豆腐がピンクに色付くくらいは明太子を入れた方が美味しいのではと思いました❣️

明太子は個包装タイプ（30g）を2本使いましたが、豆腐の味の方が強かった気がします。 盛り付けてから上に明太子を絞り、追加しました。塩コショウ少々もどのくらいがいいのか？ こちらも後から上に黒胡椒をかけて食べました。口当たりはまろやかなので、冷やして夏に食べるは良いと思います。