タイ料理は好きですが、パクチーが苦手なので、代わりにきゅうりを使いました。また、エビではなく、生食用のベビーホタテを使いましたが、今回の組み合わせでも美味しく出来ました。今度はエビで作ってみたいです。

普通のたまねぎでやりましたが美味しかったです。 ナンプラーのくせがレモンでいい感じに柔らかくなりました。