長ネギ→玉ねぎ、人参と砂糖を加えました。 簡単で美味しかったです。

焼き豆腐が無かったので、 木綿豆腐を一番最初にフライパンに入れて、 焼き目をつけてから肉を入れました。 牛肉が無かったので、かわりに豚肉を使いましたが美味しかったです。 しめじのかわりに椎茸を使いました。 豆腐が入っているので少量でお腹いっぱいになる とてもヘルシーなおかずです。

水を使っていないのに白菜と豆腐からどんどん水分が出てきます。すき焼き風で美味しかったですが、私的にはもっと甘みがほしいような、砂糖も入れたかったかなという感じでした。

しめじが無かったのでエリンギに代えて4人分の材料で作りました。味が薄かったので次回は調整が必要です。

味付けが頼りなかったので麺つゆと砂糖各大さじ1追加した。