DELISH KITCHEN

パパッと簡単!
牛肉のすき焼きチャンプルー

4.2

調理時間

20

費用目安

500前後

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定番の和食、すき焼きを手軽な炒め物にアレンジ!おなじみの具材を揃えて、季節を問わずお楽しみいただける、ご飯のおかずにしてみませんか?

  • カロリー

    401kcal

  • 炭水化物

    12.6g

  • 脂質

    25.6g

  • たんぱく質

    25.6g

  • 糖質

    9.8g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    焼き豆腐は一口大に切る。白菜は縦に2等分して、1cm幅に切る。ねぎは1cm幅に斜め切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉、しめじを加えて中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら白菜、ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    焼き豆腐、☆を入れて、水分を飛ばしながら炒める。

  5. 5

    卵を加え、卵が固まるまで炒め、器に盛る。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • hanna*

    長ネギ→玉ねぎ、人参と砂糖を加えました。 簡単で美味しかったです。
  • ぴんくふぇありー

    水を使っていないのに白菜と豆腐からどんどん水分が出てきます。すき焼き風で美味しかったですが、私的にはもっと甘みがほしいような、砂糖も入れたかったかなという感じでした。
  • こん

    しめじが無かったのでエリンギに代えて4人分の材料で作りました。味が薄かったので次回は調整が必要です。

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