パパッと簡単！
牛肉のすき焼きチャンプルー
定番の和食、すき焼きを手軽な炒め物にアレンジ！おなじみの具材を揃えて、季節を問わずお楽しみいただける、ご飯のおかずにしてみませんか？
カロリー
401kcal
炭水化物
12.6g
脂質
25.6g
たんぱく質
25.6g
糖質
9.8g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
焼き豆腐は一口大に切る。白菜は縦に2等分して、1cm幅に切る。ねぎは1cm幅に斜め切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉、しめじを加えて中火で炒める。
3
肉の色が変わったら白菜、ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
4
焼き豆腐、☆を入れて、水分を飛ばしながら炒める。
5
卵を加え、卵が固まるまで炒め、器に盛る。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 長ネギ→玉ねぎ、人参と砂糖を加えました。 簡単で美味しかったです。
ぴんくふぇありー
水を使っていないのに白菜と豆腐からどんどん水分が出てきます。すき焼き風で美味しかったですが、私的にはもっと甘みがほしいような、砂糖も入れたかったかなという感じでした。こん
しめじが無かったのでエリンギに代えて4人分の材料で作りました。味が薄かったので次回は調整が必要です。
hanna*