しっとり柔らかく仕上がりました。 甘辛いタレが食欲を唆り、ご飯が進む一品でした。 豚肉とも合いそうな味付けだな、と思いました。 甘酒をそのまま飲むのが苦手な家族にも好評だったので、リピートしたいです。

甘酒を料理に使うのは初めてでしたが美味しかったです！

これは！という感激レベルですごく柔らかくできました。発酵パワーってすごい。甘酒のほんのりした甘さも感じられます。 一晩おくのでスピード料理ではないけれど、仕込んでしまうとあとは楽チンですよ！

甘味噌のつけ焼きを初めて作りましたが、鶏肉も柔らかく美味しくできました！味噌が焦げやすく鶏肉は食べるサイズカットしたほうが良さそうです。 タレが余った分は白菜などをつけてみたり、肉にも野菜にも使えそうで料理のレパートリーが増えました。

とても柔らかくできました。 ムネで作りました。