オレンジが爽やかで一個使いました。にんじんも大好きですが、にんじんの硬さとオレンジの柔らかさに食感が合わない気がしました。にんじんをレンジで温めてから粗熱をとるといいかなぁと感じました。ドレッシングも美味しいですし、オレンジが生きています。