ご近所からイチジクをたくさんいただき、大量消費するため冷蔵庫から材料を集めると、白ワインが無くて梅酒がありました。 そこで、レシピをヒントにアレンジしました。 梅酒は甘いので、白ワインと同じ分量100ccにしたら、砂糖は半分の30gにしました。色も鮮やかになり、イチジクの甘さと相性バッチリです。