風味豊かなオトナ味♪
いちじくゼリー
いちじくコンポートをまるっと閉じこめて♪ おいしさがぎゅぎゅっとつまったゼリー♡ 白ワインの風味が後味に香るオトナの味♪
カロリー
100kcal
炭水化物
20.7g
脂質
0g
たんぱく質
1.3g
糖質
20g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
いちじくを半分に切って皮をむく。
2
ゼラチンを水に入れてふやかす。
3
鍋に☆の材料を入れて混ぜ、中火で熱し沸騰したら弱火にする。
4
いちじくの切り口を下にして入れて4分煮て裏返して再び4分煮る。
5
果肉と煮汁に分けて、煮汁にふやかしたゼラチンを入れて混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜてゼリー液を作る。
6
器にコンポートを入れ、ゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- ご近所からイチジクをたくさんいただき、大量消費するため冷蔵庫から材料を集めると、白ワインが無くて梅酒がありました。 そこで、レシピをヒントにアレンジしました。 梅酒は甘いので、白ワインと同じ分量100ccにしたら、砂糖は半分の30gにしました。色も鮮やかになり、イチジクの甘さと相性バッチリです。
猫のニクキュウ