デリッシュキッチン
ピリ辛豚蕎麦

ラー油がアクセント♪

ピリ辛豚蕎麦

4.5
( 24 件)

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  • 週一おじさん
    簡単に出来て、ピリ辛好きの私にはとてもとても美味しくいただきました。豚バラの脂も蕎麦と絡み合い、また追いラー油もとても合い、ぜひまた作らせていただきます。
    2022/09/25
  • KL
    ピリ辛を食べたくて作ったんですが本当に美味しかったです!!野菜をとりたかったのでキャベツ山盛り入れました。簡単にできる上に美味しくてリピ決定です。ラー油なしですが充分美味しかったです☆ネギ女なので、青ネギもトッピングしました。
    2022/05/14
  • 家にあるもので簡単に作れるのでおすすめ! 豆板醤の辛味とラー油の香りが良い♪ 白ネギなかったので小ネギ。
    2021/01/30
  • ひろぴー
    簡単ですごく美味しいです、又夏 はスープを冷たくしてざる蕎麦も良いかな。
    2023/12/03
  • さくもも
    少ない材料・調味料で簡単に作れました。めんつゆと豆板醤と豚肉の旨味だけでこんなに美味しいお汁ができるなんて…!ラー油もきいていて、とても美味しかったです。うどんや素麺で作ってみるのもアリだと思います。また必ず作りたいです。
    2022/09/29
  • うさちさ
    好き過ぎて連日で作りました。 ちょっと美味しいしゃぶしゃぶ豚バラを使うとさっぱりします。 若者や濃い味が好きな方ならコマ切れでも良いかもですよ! ラーメンな雰囲気だけど蕎麦で胃もたれもせず、食べやすいです! 蕎麦の乾麺が我が家には常時あるので、日々作っちゃいます☆
    2022/02/26
  • 半袖
    簡単で美味しい!かけそばではなくつけそばとして食べました。2人分で、つゆはレシピの分量通り(レシピでは1人分のつゆを2人で分けてつけ汁にしました)、ねぎなし、豚肉はこま切れで2倍、ラー油はそれぞれお好みで。ラー油なしでも汁自体がピリ辛なので、私は追いラー油なしで美味しくいただきました。肉が入るのでボリュームもあり。シンプルな材料なので、アレンジもしやすそう。またピリ辛な麺が食べたくなったら作りたいです!
    2025/09/13
  • たくちゃん
    ネギと豚肉は出汁に一緒に入れて、少し煮込みました。取り出したりせずに、そのまま茹で上がった蕎麦にぶっ掛けて、ラー油はほんの少しで十分辛く、豚肉の脂とネギの味も出て美味いです。 こりゃ楽で良いです。
    2022/11/01