DELISH KITCHEN

ラー油がアクセント♪

ピリ辛豚蕎麦

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    771kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆板醤の辛味が効いたピリ辛豚蕎麦♪豚肉の旨味が溶け出した汁は、最後まで飲み干したいおいしさです。最後に刻みねぎをたっぷりとのせてラー油を垂らせば完成!うどんで作るのもおすすめです。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは刻む。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表記通りにゆで、水気を切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮立たせる。

  4. 4

    豚肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で煮る。

  5. 5

    器に蕎麦を盛り、4を入れてねぎ(刻み)、ラー油をかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • うさちさ

    好き過ぎて連日で作りました。 ちょっと美味しいしゃぶしゃぶ豚バラを使うとさっぱりします。 若者や濃い味が好きな方ならコマ切れでも良いかもですよ! ラーメンな雰囲気だけど蕎麦で胃もたれもせず、食べやすいです! 蕎麦の乾麺が我が家には常時あるので、日々作っちゃいます☆
  • 家にあるもので簡単に作れるのでおすすめ! 豆板醤の辛味とラー油の香りが良い♪ 白ネギなかったので小ネギ。
  • KL

    ピリ辛を食べたくて作ったんですが本当に美味しかったです!!野菜をとりたかったのでキャベツ山盛り入れました。簡単にできる上に美味しくてリピ決定です。ラー油なしですが充分美味しかったです☆ネギ女なので、青ネギもトッピングしました。

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「豚バラ薄切り肉」の基本

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