ラー油がアクセント♪
ピリ辛豚蕎麦
豆板醤の辛味が効いたピリ辛豚蕎麦♪豚肉の旨味が溶け出した汁は、最後まで飲み干したいおいしさです。最後に刻みねぎをたっぷりとのせてラー油を垂らせば完成！うどんで作るのもおすすめです。
カロリー
771kcal
炭水化物
82g
脂質
34.8g
たんぱく質
28.8g
糖質
77.1g
塩分
9.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは刻む。
2
鍋に湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表記通りにゆで、水気を切る。
3
鍋に☆を入れて煮立たせる。
4
豚肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で煮る。
5
器に蕎麦を盛り、4を入れてねぎ(刻み)、ラー油をかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ピリ辛を食べたくて作ったんですが本当に美味しかったです！！野菜をとりたかったのでキャベツ山盛り入れました。簡単にできる上に美味しくてリピ決定です。ラー油なしですが充分美味しかったです☆ネギ女なので、青ネギもトッピングしました。
り
家にあるもので簡単に作れるのでおすすめ！ 豆板醤の辛味とラー油の香りが良い♪ 白ネギなかったので小ネギ。ひろぴー
簡単ですごく美味しいです、又夏 はスープを冷たくしてざる蕎麦も良いかな。さくもも
少ない材料・調味料で簡単に作れました。めんつゆと豆板醤と豚肉の旨味だけでこんなに美味しいお汁ができるなんて…！ラー油もきいていて、とても美味しかったです。うどんや素麺で作ってみるのもアリだと思います。また必ず作りたいです。
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KL