寿司のネタや刺身としても人気の高いマグロ。その中でも、高級なマグロとして知られているのが本マグロです。赤身の旨味や脂の甘味を楽しめますが、本マグロとはどのような魚なのでしょうか。 この記事では、本マグロについて特徴や旬の時期、カロリーや含まれている栄養、マグロを使ったレシピなどをご紹介します。

コリコリとした食感が楽しめるやげん軟骨は、焼鳥で食べる機会も多いですね。独特の歯ごたえでおつまみとしてはもちろん、おかずにもぴったりです。そんなやげん軟骨とは、どのような食材なのでしょうか。 この記事では、やげん軟骨についてやカロリー、含まれている栄養、ご家庭でも楽しめるレシピをご紹介します。

さまざまな種類の豆が合わさっているミックスビーンズは、色合いも鮮やかなものが多く、いろいろなタイプが販売されています。基本的に缶詰やパウチなどのパックで販売されているため、常備しておくとすぐに使えて便利ですよ。料理に彩りを添えてくれるだけでなく、食べごたえもアップします。 この記事では、ミックスビーンズについてや選び方、ミックスビーンズを使ったレシピをご紹介します。

毎日の晩御飯作りは、家事の中でも特に時間がかかりますね。帰りが遅くなってしまったときなどは、少しでも短時間で仕上げたいものです。また、何を作ろうか迷ってしまうこともあるでしょう。 この記事では、晩御飯におすすめの簡単レシピを一挙にご紹介します。どれも調理時間10分ほどでできるので、ぜひ参考にしてください。

最近では、スーパーなどでも珍しい野菜が店頭に並んでいることがありますが、あしたばという野菜を聞いたことがあるでしょうか。あまり出回っていないため、実際に見かけることは少ないかもしれません。 この記事では、あしたばについて特徴や含まれている栄養、おすすめの食べ方からレシピまでご紹介します。