水を400ccに、塩麹を大さじ1に減らしてフライパンで作りました。美味しく出来ました。

水菜がなかったので豆苗にしました。さっぱりしていて食べやすかったです。夏の食欲減退する季節に合いそうな気がします。

お野菜たっぷり入れたのですが、一番人気が春雨でした(笑)もっと入れれば良かったです。締めはレビュー見てお雑炊にしました。卵とレモンどうかな？と思っていましたが塩麹がマッチしていて美味しかったです。

昆布で出汁を取ってから塩麹、レモン汁を入れました。レモンのさっぱりと昆布の出汁の味わいが美味しかったです。大根、人参、しめじ、豆腐も追加。シメは雑炊にしました。豚しゃぶにしても美味しいと思います。

美味しく作れました。

子供も気に入ってよく食べました。鶏肉がおいしい。

とりもも、鶏団子、白菜、舞茸、えのき、もやし、油揚げ、豆腐で作りました。 スープには白だしと鶏ガラスープをたしました。 さらに、柚子胡椒をつけて食べると、夏でもさっぱりおいしくて好評でした。シメは細めのうどんにしました。

粉末の昆布だしを加えて私にはちょうどよくなりました。煮込み後半劇的に美味しくなった。

予想を遥かに超えて美味しかったです リピート確実です レモンの酸っぱさが口の中を常にリセットしてくれるので、食べ続けられます