DELISH KITCHEN

さっぱり食べれる!

鶏肉と白菜の塩こうじレモン鍋

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    346kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    33.9g

  • 脂質

    14.9g

  • たんぱく質

    20.4g

  • 糖質

    28.4g

  • 塩分

    5.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

塩こうじと鶏肉の旨味でスープを作りましょう! レモンの酸味で爽やかな風味が鍋全体に行き渡ります♪ 締めはうどんがおすすめ!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レモンは1/2を薄切りにし、残りは果汁を絞る。

  2. 2

    水菜、白菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    えのきは根元を切り落とし、2等分に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。春雨ははさみで半分の長さに切る。

  4. 4

    鍋に☆を入れて煮立たせる。

  5. 5

    鶏肉を加え煮てアクをとり、ふたをして弱火で5分煮る。

  6. 6

    塩、野菜、春雨を加えて火が通るまで煮る。

  7. 7

    輪切りのレモンをのせて完成。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

    水を400ccに、塩麹を大さじ1に減らしてフライパンで作りました。美味しく出来ました。
  • なみ

    昆布で出汁を取ってから塩麹、レモン汁を入れました。レモンのさっぱりと昆布の出汁の味わいが美味しかったです。大根、人参、しめじ、豆腐も追加。シメは雑炊にしました。豚しゃぶにしても美味しいと思います。
  • パンペロ

    美味しく作れました。
  • mi

    子供も気に入ってよく食べました。鶏肉がおいしい。

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