えのきを多く入れてしまい、ナスの加熱が足りなかったです。ただ美味しくできました!

なすは1本とありましたが、なすが小ぶりなのとなすが好きなので、2本使いました。なすの細切りは初めてでしたが、簡単に出来ました。 作り置きだったため、なすが変色してしまいました💦　すぐに食べるのがオススメです。味は中華風で美味しかったです。食感はジャクジャクしていてすごくいいです👍️ またリピします！

美味しかったです

リピートです、大好評でした。

美味い。ナスは水にさらさなかった

オクラを2本斜め薄切りで加えても美味しかったです

さっぱりしてて、夏にピッタリなおかずです。

朝の内に作ったら、古漬け風に

ナスの水分で味が薄くなってしまいました。少し水切りしたら良かったと思いました。

電子レンジで簡単にできるのに、とっても美味しかったです。

ちょっと酸味強めな気がした。