DELISH KITCHEN

5分でできる!

えのきとなすの中華風サラダ

4.1

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    7.5g

  • 脂質

    6.1g

  • たんぱく質

    2.1g

  • 糖質

    5.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

レンジで作って5分でできる! ささっと作れる副菜です♪ 手間がかからないのにえのきの旨味がなすにしみて◎

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材料 【2人分】

  • えのき 1/2袋
  • なす 1本
  • ☆中華だれ
  • 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 一味唐辛子少々

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落として半分の長さに切る。なすは5mm幅の細切りにして水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに1を入れて混ぜ合わせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    2に☆を加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • かず

    美味しかったです
  • くま

    なすは1本とありましたが、なすが小ぶりなのとなすが好きなので、2本使いました。なすの細切りは初めてでしたが、簡単に出来ました。 作り置きだったため、なすが変色してしまいました💦 すぐに食べるのがオススメです。味は中華風で美味しかったです。食感はジャクジャクしていてすごくいいです👍️ またリピします!
  • モーリス

    リピートです、大好評でした。
  • 土日料理する人

    えのきを多く入れてしまい、ナスの加熱が足りなかったです。ただ美味しくできました!

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