ネギを細かく切るだけでなく、大きく切ったものも加えました。 味が少し薄そうだったので、中華スープの素を少し足しました。 とてもおいしかったです😋

にんにくチューブで作ったけど美味しかったです！つゆの味も濃すぎず薄すぎず。あんかけなので冷めるのもゆっくりでした！

肉は、ちょっと多めにしてみました。 マシマシにしなくてもよかったのですが、和風だしを使わない分、鶏肉の味が、餡と、そしてうどんに絡まってとても美味しかったです。

鶏肉に塩コショウを忘れた。そのせいなのか、出来上がった段階で、薄味な感じだったので、鶏ガラスープの素、塩をプラスしたら美味しくなった。 但し、奥さんは、やはりネギが嫌いか～

片栗粉はちゃんと水で溶かないとダマになりますね💦

お肉は美味しかったです。

とんでもなく美味しいスープが出来上がる。 ねぎが辛かったから、次は焼いてからスープに入れてお肉と一緒に煮込むかな

ニンニクとネギの香りが油にしっかり移って、全体的なクオリティが高い感じがしました❗️

とても美味しいです。 娘に夕飯のリクエストを聞くと、必ずこのうどんです。