寒い日にガツンと美味しい！
鶏肉と焦がしねぎのあんかけうどん
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 旨味凝縮あんかけスープが麺に絡む！ 香ばしいねぎとにんにくでスタミナたっぷり♪ 身体が芯から温まるうどんをぜひお試しください。
- 調理時間 約30分
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カロリー
520kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。ねぎは5mm幅に薄切りにする。にんにくは薄切りにする
2.
ボウルに冷凍うどんを入れてふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す
4.
ねぎを入れてこんがりするまで焼き、取り出す
5.
鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して肉に火が通るまで焼く
6.
☆を加えて、とろみがつくまで煮る
7.
器にうどんを盛り、6をかけ、にんにく、ねぎをのせる。細ねぎをちらす