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    寒い日にガツンと美味しい!

    鶏肉と焦がしねぎのあんかけうどん

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    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 旨味凝縮あんかけスープが麺に絡む! 香ばしいねぎとにんにくでスタミナたっぷり♪ 身体が芯から温まるうどんをぜひお試しください。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      520kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。ねぎは5mm幅に薄切りにする。にんにくは薄切りにする

    2. 2.

      ボウルに冷凍うどんを入れてふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する

    3. 3.

      フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す

    4. 4.

      ねぎを入れてこんがりするまで焼き、取り出す

    5. 5.

      鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して肉に火が通るまで焼く

    6. 6.

      ☆を加えて、とろみがつくまで煮る

    7. 7.

      器にうどんを盛り、6をかけ、にんにく、ねぎをのせる。細ねぎをちらす