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寒い日にガツンと美味しい!

鶏肉と焦がしねぎのあんかけうどん

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 旨味凝縮あんかけスープが麺に絡む! 香ばしいねぎとにんにくでスタミナたっぷり♪ 身体が芯から温まるうどんをぜひお試しください。

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    520kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。ねぎは5mm幅に薄切りにする。にんにくは薄切りにする

  2. 2.

    ボウルに冷凍うどんを入れてふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す

  4. 4.

    ねぎを入れてこんがりするまで焼き、取り出す

  5. 5.

    鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して肉に火が通るまで焼く

  6. 6.

    ☆を加えて、とろみがつくまで煮る

  7. 7.

    器にうどんを盛り、6をかけ、にんにく、ねぎをのせる。細ねぎをちらす