DELISH KITCHEN

寒い日にガツンと美味しい!

鶏肉と焦がしねぎのあんかけうどん

4.6

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    520kcal

  • 費用目安

    400前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 旨味凝縮あんかけスープが麺に絡む! 香ばしいねぎとにんにくでスタミナたっぷり♪ 身体が芯から温まるうどんをぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。ねぎは5mm幅に薄切りにする。にんにくは薄切りにする

  2. 2

    ボウルに冷凍うどんを入れてふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す

  4. 4

    ねぎを入れてこんがりするまで焼き、取り出す

  5. 5

    鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して肉に火が通るまで焼く

  6. 6

    ☆を加えて、とろみがつくまで煮る

  7. 7

    器にうどんを盛り、6をかけ、にんにく、ねぎをのせる。細ねぎをちらす

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • くま

    ニンニクとネギの香りが油にしっかり移って、全体的なクオリティが高い感じがしました❗️
  • ちっぷす

    にんにくチューブで作ったけど美味しかったです!つゆの味も濃すぎず薄すぎず。あんかけなので冷めるのもゆっくりでした!
  • 赤りんご

    ネギを細かく切るだけでなく、大きく切ったものも加えました。 味が少し薄そうだったので、中華スープの素を少し足しました。 とてもおいしかったです😋
  • てけ

    片栗粉はちゃんと水で溶かないとダマになりますね💦

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