DELISH KITCHEN
鶏むね肉と白菜の中華煮

とろーりアツアツ!

鶏むね肉と白菜の中華煮

4.5
( 259 件)
  • まっこ
    我が家はキノコ好きなので、しめじを追加して作ってみました。 倍量作りました。美味しかったです♪
    2020/12/10
  • miomio
    むね肉と一緒に野菜を取りたくって、探していたらこのレシピが見つかりました。家族の人数が多いいので、2倍の分量で作りました。中華だしを少し多めにして、水を少しだけ減らしました。味はしっかりしていて美味しかったです。もも肉も柔らかく、野菜もたくさん食べれて良かったです。他の野菜でも合いそうなので、また作りたいと思います。
    2022/01/28
  • ポテト
    白菜3枚がどのくらいの量かわからなかったのですが、調べたところ1枚80〜100gとあったので、それだと白菜が足りなかったので、小松菜やエリンギ、えのきを追加して作りました。 むね肉ではなく、ささみ5本300gほどで作りましたが、問題なくできました。 ごま油とおろしニンニク抜きました。    水分が多く、あまりとろみがつかなかったので、水は少なめで作った方がいいと思います。 美味しかったです。次はもっと野菜を入れたいです!
    2022/10/16
  • さやか
    とても優しい味になりました。ウズラを加えてみました。
    2022/03/04
  • りんご
    白菜のかわりにキャベツを入れて作りました。 レシピより水を少なく醤油を多くしました。 美味しかったです。
    2022/12/17
  • あーやん
    むね肉なのにパサパサしてなくて、美味しい♪
    2020/11/26
  • さくら
    鶏むね肉がまったくパサパサせずとろとろで美味しいです! 白菜が足りなかったので、しいたけと冷凍エビを加えて八宝菜っぽい感じにしました。 みなさんのレビューを見て調味料を全体的に少し多めにしたら、ご飯に合うちょうど良い味の濃さでした!
    2022/01/27
  • みみりん
    むね肉は午前中に下味して、夕方調理したせいかいつもより柔らかかったです(o^-^o)
    2021/11/26
  • ばあばちゃん
    鶏むね肉はとても柔らかくて、白菜🥬は味がよく染みていて、家族にも好評でした。
    2021/01/10
  • 千草
    むね肉がしっとり柔らかく美味しかったです。
    2022/05/07
  • よしを
    美味しかったー😁 子ども達が食べやすいように、ご飯にぶっかけて丼にしました✌️ ご飯に絡みやすいように、調味料は倍量にしました😁 丼にしたので、肉ばかりでなく野菜もしっかり食べてくれました✌️😆
    2021/12/21
  • 食いしん坊ママ
    時間がなくても簡単に作れました。味付けもちょうど良く美味しかったです。 次はキノコも入れて作ってみたいです。
    2021/11/29
  • のんちゃん
    お肉は前の晩に下味、ゆっくり染み込んでいておいしい⤴️⤴️✌️
    2021/11/29
  • のんこ
    ほうれん草としめじを追加しました。 煮ている間に白菜の量がどんどん減ったので、2枚程追加しました。 調味料は1.5倍からの後から少し追加しましたが、最初の1.5倍位がちょうど良かったかな。 他の具材(エビ・イカ・アサリ・キクラゲとか)、中華丼に入れたら美味しそうな具材は全て合いそうに思いました。 野菜がたくさん取れて、美味しくてとても良いです◎
    2021/11/25
  • pommpomm
    美味しかったです(^^) 「万能鶏むね肉」を冷凍で常備しているので それを活用しました。 お肉は焼いた後、一度取り出して、 にんじん→白菜の硬い部分→柔らかい部分の順に炒め、味付けし、水分を加えて少し煮込みました。 ごまとごま油を最後少しかけました。 鶏むね肉料理に少々飽き気味の夫も、美味しく食べてくれました(^^) 冷凍保存の鶏肉を使う関係で とても簡単で、まな板もさほど汚れず 洗い物も少ないです。 おすすめです。
    2024/11/18
  • さやか
    お肉が柔らかくてとっても美味しかった!家族にも大好評♡
    2024/03/25

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