金柑が大好きで沢山買ったので、こちらのレシピでジャムにも挑戦してみました！ とても簡単で美味しく出来ました❤︎

三温糖で作ったので色が濃い目に、かなり粘性高い仕上がりになりました。アクはほとんど出なかったけど美味しく出来ました。 出来上がりの量が分からず用意したビンに空きが生じた。仕上がりの量をおおよそで提示してくれると容器の準備に役立つと思います。

金柑550g、グラニュー糖は42%入れて作りました。 金柑がとても甘かったのでもっと糖度を低くしても良かったかも。 とても手間がかかるジャムですが、煮る時間は10分で大丈夫でした。

金柑を大量に頂いたので作ってみました。たくさんあったので種を取るのが大変でした。炭酸水に入れたり、ヨーグルトに入れて食べようと思います。大量なので…冷凍保存してみようと思います

初めてジャムを作りました。 レシピ通りで、とても美味しいジャムができました。他のフルーツでも挑戦したいと思います。ありがとうございました。

実を切ると、果汁がとても出てきたので、種を取るために半分に切ったあと細かく切らずに、半分～1/4の大きさで作りました。砂糖とレモン汁と合わせて20分置くところも、別の事をする関係で１時間以上置きました。 初めてのジャム作りでしたが、思っていたより簡単でまた作りたいと思います！ このジャムを作ってみたいと言た時、甘く煮た金柑が苦手な家族にはイマイチな反応でしたが、実際食べてみると「これは美味しい！」と好評でした。 動画くらい水分を飛ばさないといけないのかなと気持ち長く弱火にかけましたが、水分が残ってても冷やせば固まるので大丈夫ですよ～

27日夕ご飯は、 簡単手作り、金柑ジャム こちらに載せました。 他には、 献立のあと一品に、レタスと大葉のごまサラダ こちらにも載せました。 なすのお味噌汁、納豆です。 大好きな大好きな先生に 心から感謝して いただきます。 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 ぶりに合うにゃ。うーーーーーーみゃーーーーーーーにゃーーーーーーー。

お庭で金柑育てていらっしゃる同僚から大量に頂いたので作りました 味は後日書きます （自分用メモ） 金柑460g、粉砂糖160g、レモン汁大さじ２使用 →出来上がり量390g 内皮は硬く、煮ても舌触りの悪さが残りそうだった為使用せず、こし器とへらで漉しながら種と内皮を取り除き、ペーストだけを外皮と共に鍋へ戻した 外皮は粗微塵した後ブンブンチョッパーで念入りにカット

丁度300g分の小粒金柑を使いました。ノドにも良さそうなジャム出来ました。ギリシャヨーグルトに合う。

作り方はとても簡単でした！ 金柑の種をとる作業が大変でした。

たくさん金柑貰ったので作ってみました。 金柑には苦手意識があったのですが、このジャムは食べてみたら美味しかったので苦手がひとつ克服出来たかもしれません。

金柑が庭にあるので、毎年いろいろなレシピで作ります。今回は分量をはじめから無視して、作り方だけをおさらいしながら作ったので、少し皮が口に残ってしまい、これが歯ごたえがあっていいのか、それとも固くてダメなのか判断しかねる感じかな。 はじめに茹でる時も、ちょっと茹ですぎかと思ったのですが、皮は残ってるのでもともとの金柑の質なのかなとかいろいろ課題が残りました。 それでもマーマレードのようで、噛んでるうちに金柑の香りが口いっぱいに広がりました。

実家で大量に金柑を収穫できたのでこちらのレシピを参考にさせていただきました！こどもと楽しく作れました。ありがとうございます。 砂糖を3分の2、煮込む時間を15分にしました。 すぐに食べ切れるならもう少しお砂糖控えめでも良いかな？食べやすいかな?と思いました。

金柑を大量に頂いたので。小粒で種をとるのが大変でしたが、スピードカッターで細切れにして煮ました。香りもよく美味しかった。

マーマレードとは又、違って美味しい‼️皮も小さくきざみました✌️季節感あり、リピ決定です😊

ジャムは初挑戦でしたが上手く出来ました！ただ煮詰める時間がレシピ通りだと、冷やした翌日にはかなりカチカチになってしまった…温めたスプーンですくって食べてます👌