ゆずの風味がしっかりしたチーズケーキみたいになりました。出来立てはふわっとしていて冷やすとぎっしりです。とっても美味しかったです！気に入りました！

レシピは15センチ丸型でしたが我が家は18センチでしたので卵3個で材料も全部増やして作ってみました。ヨーグルト450にし砂糖も120こんな感じで溶かしバター52.5焼時間は40分で焼き上がりました。

粉糖成しで柚子の皮の千切りを少し上にのせました。柚子をとても堪能できる味でおいしかったです。