ふわふわ食感！
ゆずヨーグルトケーキ
ヨーグルトを使ってチーズケーキ風に！ いつものケーキよりもさっぱり食べられる！ ゆずの酸味がとっても合うお菓子です！
カロリー
226kcal
炭水化物
31.2g
脂質
8.4g
たんぱく質
5.5g
糖質
30.7g
塩分
0.4g
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに卵を割り、混ぜる。
ポイント
オーブンは180℃で予熱しましょう。
2
ヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ、溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜる。
3
ゆずジャムを加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
4
型に入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼き、粗熱をとり、粉砂糖をかける。
よくある質問
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- ゆずの風味がしっかりしたチーズケーキみたいになりました。出来立てはふわっとしていて冷やすとぎっしりです。とっても美味しかったです！気に入りました！
みっちゃん
レシピは15センチ丸型でしたが我が家は18センチでしたので卵3個で材料も全部増やして作ってみました。ヨーグルト450にし砂糖も120こんな感じで溶かしバター52.5焼時間は40分で焼き上がりました。あまわさび
粉糖成しで柚子の皮の千切りを少し上にのせました。柚子をとても堪能できる味でおいしかったです。パセリ🌿
焼き上がりの表面近くは気泡ができていますが、下の方は焼きが甘い感じで、10℃温度を上げて15分プラスで焼きましたがふわふわにはならず、みっちり密度の高い焼き上がりになりました。ずっしり重いケーキでした。どこかで間違えたんでしょうか？ふわふわとみっちり、感覚の違いでしょうか？ 焼き上がった後、表面に柚子ジャムの蜜を塗りました。味は最高でした。
ひなちゃん