その他のお菓子の人気レシピ・作り方

西日本では特に「すあま」というお菓子に馴染みのない方も多いのではないでしょうか？ 今回は「すあま」がどのようなお菓子なのか、歴史や「ういろう・すはま」との違いをご紹介します。

フランスで新年を祝う「ガレット・デ･ロワ」をご存じですか。フランスでは、新しい年を迎えるときに欠かせないお菓子といわれています。パイ生地の中に濃厚なアーモンドクリームが入ったガレット・デ･ロワは、年齢を問わずみんなから愛されるお菓子でしょう。 こちらの記事では、ガレット・デ･ロワとはどんなお菓子か、その歴史や由来についてご紹介します。

パン屋などで見かける独特な形が印象的な「プレッツェル」をご存じですか。固い食感と表面にまぶしてある粗塩が特徴で、お酒のおつまみとしても人気があります。 こちらの記事では、プレッツェルの特徴やおすすめの食べ方などについてご紹介します。