DELISH KITCHEN
モンブラン

甘栗で作れる♡

モンブラン

4.6
( 43 件)
  • にっきー
    潰しきれなかった栗が口金に詰まって.... 試行錯誤した結果クリームをさらにこし器でこしたら滑らかになりました。 とっても簡単に美味しくできました!
    2020/10/17
  • けいちゃん
    今回は、ロールケーキの上に絞ってみました。 クリームの硬さの調整が難しいですが、とても綺麗に作れました。 ラム酒が効いていて美味しかったです。
    2020/09/26
  • めーたん
    絞りづらかったのて絞り袋をちゃんとしたのにするか 少し生クリームを増やして二回目作りました✨味は栗によりますが100均の甘栗2袋で充分美味しいです
    2021/11/02
  • 千景
    作ってみたんですが、ミキサーが無くてフードプロセッサーで撹拌したんですがつぶつぶが残ってクリーム自体柔らかくて鍋に入れて水分を飛ばしたんですがモンブラン用の口金がつぶつぶが邪魔して通らなくて星形の口金で絞りました。マロンクリームも美味しく出来たのでまた挑戦します。
    2021/10/03
  • プリンの上に乗せるため、作ったのはクリームのレシピのみですが、生クリーム不使用なのにとっても美味しく、しかも、ちょうど良い硬固さに簡単にできたのでびっくりしました!!
    2020/10/18
  • 山の辺のマドンナ
    ホットケーキMIXは、やはり、スポンジに比べるとかたい仕上がりでしたが、栗クリームはとても美味しく出来ました。モンブラン用の口金が見付からず、ちょっぴり残念な見た目です。
    2022/10/23
  • もも
    滑らかな口どけにする為に、ミキサーで混ぜたあと、こしました! とっても美味しく出来ました
    2022/09/10
  • けんちゃんママ
    渋皮煮を作っていたので、どうしてもモンブランを作りたくて、甘栗で作るレシピが良かったです。
    2021/10/19
  • ぴとみ
    作り始めてすぐ 用意したものが甘栗でなくて生の栗であることに気がつき😵 まずは栗の調理から💦 なんとかクリームができたと思ったら 飾り用の栗まで使ってて😵 寂しいのでチョコをのせてみました🤣 ドタバタでしたが とても上品なマロンクリームは友人に大好評でした♡
    2021/09/21
  • はるママ
    息子のリクエストで作りましたが、とっても美味しく家族に喜んで貰えました✨✨ ただ、ハンドブレンダーで混ぜてから濾してもやはり口金が詰まってしまうので普通のクリーム用の口金に変えて絞りました♪🌰
    2024/09/14
  • ぽぽぴ
    甘いとコメントされていた方がいたので、マロンクリームの砂糖を1/2強で作ってみました。甘さ控えめが好みなので丁度良かったです。マロンクリームが固まらないというコメントが多くあったので、長めに10分ちょっと煮て水分を飛ばしてみました。そのおかげで栗も柔らかくなり、ミキサーのみで裏漉しの必要はなく、程よい硬さのマロンクリームになりました。家でモンブランが作れるなんて感動です、コスパ良すぎです。もうケーキ買いに行かないかも。
    2024/06/14
  • 末っ子
    思ったより簡単にできました。土台も栗クリームも美味しくてすぐなくなってしまいました。 お酒は省いて作りました。モンブラン用の絞り器がなかったので代わりにシュークリーム用ので作りましたが上からでてきたりしてしまい絞るのが難しかったです。 見た目も綺麗にできなくて残念です😭
    2023/06/05
  • めぐみん
    裏ごしした方が滑らかでもっと美味しい♡
    2024/10/25
  • ぽこちゃん
    とっても美味しく可愛くん作れました💓🌰 家族みんな大喜びでした。またチャレンジしたいです。
    2024/09/30
  • syo
    モンブランクリームの硬さが難しかったです。
    2021/04/27
  • タルネネ
    専用の金口がなかったので、ペットボトルのキャップに穴を開けて絞りました。見た目は上手くはいきませんでしたが、美味しかったです!
    2022/02/15

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