潰しきれなかった栗が口金に詰まって.... 試行錯誤した結果クリームをさらにこし器でこしたら滑らかになりました。 とっても簡単に美味しくできました！

今回は、ロールケーキの上に絞ってみました。 クリームの硬さの調整が難しいですが、とても綺麗に作れました。 ラム酒が効いていて美味しかったです。

絞りづらかったのて絞り袋をちゃんとしたのにするか 少し生クリームを増やして二回目作りました✨味は栗によりますが100均の甘栗2袋で充分美味しいです

作ってみたんですが、ミキサーが無くてフードプロセッサーで撹拌したんですがつぶつぶが残ってクリーム自体柔らかくて鍋に入れて水分を飛ばしたんですがモンブラン用の口金がつぶつぶが邪魔して通らなくて星形の口金で絞りました。マロンクリームも美味しく出来たのでまた挑戦します。

プリンの上に乗せるため、作ったのはクリームのレシピのみですが、生クリーム不使用なのにとっても美味しく、しかも、ちょうど良い硬固さに簡単にできたのでびっくりしました！！

滑らかな口どけにする為に、ミキサーで混ぜたあと、こしました！ とっても美味しく出来ました

渋皮煮を作っていたので、どうしてもモンブランを作りたくて、甘栗で作るレシピが良かったです。

作り始めてすぐ　用意したものが甘栗でなくて生の栗であることに気がつき😵　まずは栗の調理から💦　なんとかクリームができたと思ったら　飾り用の栗まで使ってて😵　寂しいのでチョコをのせてみました🤣　ドタバタでしたが　とても上品なマロンクリームは友人に大好評でした♡

ホットケーキMIXは、やはり、スポンジに比べるとかたい仕上がりでしたが、栗クリームはとても美味しく出来ました。モンブラン用の口金が見付からず、ちょっぴり残念な見た目です。

思ったより簡単にできました。土台も栗クリームも美味しくてすぐなくなってしまいました。 お酒は省いて作りました。モンブラン用の絞り器がなかったので代わりにシュークリーム用ので作りましたが上からでてきたりしてしまい絞るのが難しかったです。 見た目も綺麗にできなくて残念です😭

モンブランクリームの硬さが難しかったです。

専用の金口がなかったので、ペットボトルのキャップに穴を開けて絞りました。見た目は上手くはいきませんでしたが、美味しかったです！

大人用に砂糖、ラム酒ありで作りました。少し甘過ぎるので、お砂糖は無しか少なめが良いかもしれません。 写真は離乳食完了期用で。甘栗と牛乳のみです。甘さ控えめで美味しかったです。子供も気に入ってました。

クリームの硬さの調整が難しかったです。 一度冷やしましたが緩くて固まらず、もう一度加熱して水分飛ばしてから冷やしました。 冷やして温めて…で、どうなるかなと思いきや、ちゃんとモンブランクリームになりました♪ 次回は土台部分を変えてまた作りたいと思います♪

生栗を頂いたので栗の渋皮煮から作りました。途中、残業があったりで、4日かかりました(^_^;) 時間をかけた分、モンブランクリームはすごくコクのあるものに仕上がりました！ただ、土台の生地が15分だと少し焼けすぎて、固くなりました。モンブランクリームがゆるくなってしまい、氷で冷やしてもダメだったので、もう一度弱火で混ぜながら煮詰め、水分を飛ばしました！ クリームがゆるくなった原因として考えられるのは、渋皮煮の汁も混ざってしまったことと、煮崩れした分を少し取り除いたためだと思います。 きっちり作りたい方は、再度、栗の分量を測って、牛乳の量を調整したほうがよいと思いました。 絞り器の穴に渋皮が詰まって通らなかったので、袋から直接絞りました！

ケーキのクリームをこれにしました。甘栗が高かった💦バームクーヘンの穴を包丁でおっきくして穴にお菓子をいれて穴を開けたときのバームクーヘンで最後閉じてクリームで縫ったら生クリームとかでデコったら完成モンブランクリームと生クリームがめっちゃあった！