そんなに辛すぎず、いい感じだった。えのきと鶏肉の食感も良き。

コチュジャンは控えめにしてみたのですが、やっぱり、辛いです。 次回は、砂糖増やしてみようかなと。 油揚げ好きなので、勝手に足してます。

食材が安くて少ないのに、手を掛けた感がある（笑） 以前作った時は、コチュジャンを入れすぎて、甘辛の前に苦味が先にきてしまいちょっと失敗。 今回は、分量通りに炊きました！ 鶏肉をもも肉ではなく、胸肉使用したのでこってり感は控えめでした。味が少し薄いと感じましたが、醤油だとべっちゃりしてしまうので、塩で調整しました。

おいしかったですが味は薄かったです。