DELISH KITCHEN
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炊飯器におまかせ!

えのきと鶏肉の甘辛炊き込みご飯

えのきと鶏肉の旨みが詰まった炊き込みご飯をご紹介! 甘辛味でお箸がすすむ お代わりしたくなる味わいです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。鶏肉は2cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ混ぜる。

  4. 4.

    えのき、鶏肉を広げ入れて通常炊飯する。

  5. 5.

    炊けたらよくかき混ぜ器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代わりになるものはありますか?

    A

    豆板醤(大さじ1/2弱〜)とテンメンジャン(大さじ1程度)を混ぜると近い味になりますのでぜひお試しください♪

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

(6件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • もえちゃま
    おいしかったですが味は薄かったです。
  • yuki
    食材が安くて少ないのに、手を掛けた感がある(笑) 以前作った時は、コチュジャンを入れすぎて、甘辛の前に苦味が先にきてしまいちょっと失敗。 今回は、分量通りに炊きました! 鶏肉をもも肉ではなく、胸肉使用したのでこってり感は控えめでした。味が少し薄いと感じましたが、醤油だとべっちゃりしてしまうので、塩で調整しました。