炊飯器におまかせ！
えのきと鶏肉の甘辛炊き込みご飯
えのきと鶏肉の旨みが詰まった炊き込みご飯をご紹介！ 甘辛味でお箸がすすむ お代わりしたくなる味わいです！
- 調理時間 約90分
カロリー
380kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。鶏肉は2cm角に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ混ぜる。
4.
えのき、鶏肉を広げ入れて通常炊飯する。
5.
炊けたらよくかき混ぜ器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
コチュジャンの代わりになるものはありますか？
A豆板醤(大さじ1/2弱〜)とテンメンジャン(大さじ1程度)を混ぜると近い味になりますのでぜひお試しください♪
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
(3件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- yuki食材が安くて少ないのに、手を掛けた感がある（笑） 以前作った時は、コチュジャンを入れすぎて、甘辛の前に苦味が先にきてしまいちょっと失敗。 今回は、分量通りに炊きました！ 鶏肉をもも肉ではなく、胸肉使用したのでこってり感は控えめでした。味が少し薄いと感じましたが、醤油だとべっちゃりしてしまうので、塩で調整しました。