13日夕ご飯は、 新米を楽しむ、ごま味噌けんちん汁 こちらに載せました。 他には、 たっぷり野菜でヘルシー、鶏肉と白菜のタジン鍋 こちらにも載せます。 豆腐の茶碗蒸し、納豆、のりです。 先生に心から感謝して いただきます。

とにかく野菜と調味料を目分量で突っ込んで煮込んだだけなので簡単で楽でした！！ 鍋は普通の鍋で野菜多めで作りました。

土鍋で作りました。下の方が少し焦げましたが、甘くて美味しかったです。

一人鍋サイズのタジン鍋には、このレシピの半量でも多過ぎて載り切らず、レシピの40%位で画像の通りの仕上がり。弱火で15分だと白菜がまだ少し硬かったので、更に2,3分加熱しました。タジン鍋は、野菜の並べ方、具の積み上げ方がポイント！

無加水鍋で作りました。 ほぼ分量どおりで20分ほど加熱しました。 具材を切って火にかけるだけなので簡単で美味しかったです。