無加水鍋で作りました。 ほぼ分量どおりで20分ほど加熱しました。 具材を切って火にかけるだけなので簡単で美味しかったです。

とにかく野菜と調味料を目分量で突っ込んで煮込んだだけなので簡単で楽でした！！ 鍋は普通の鍋で野菜多めで作りました。

一人鍋サイズのタジン鍋には、このレシピの半量でも多過ぎて載り切らず、レシピの40%位で画像の通りの仕上がり。弱火で15分だと白菜がまだ少し硬かったので、更に2,3分加熱しました。タジン鍋は、野菜の並べ方、具の積み上げ方がポイント！