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たっぷりの野菜でヘルシー♪

鶏肉と白菜のタジン鍋

たっぷりの野菜でヘルシー♪ タジン鍋を使って野菜や肉をたっぷり蒸します♪ 蒸すことでカサが減るので野菜もたくさん食べられます。 ポン酢以外にもお好みのタレをかけて召し上がって見てください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    298kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯に分ける。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに細ねぎ、ポン酢しょうゆを入れて混ぜる(ポン酢しょうゆだれ)。

  4. 4.

    タジン鍋に白菜、にんじん、しめじ、鶏肉を入れ、酒を回し入れてバターをのせる。ふたをして弱火で15分煮る。ポン酢しょうゆだれをかける。

レビュー

(4件)

3.5
※レビューはアプリから行えます。
  • Alex
    一人鍋サイズのタジン鍋には、このレシピの半量でも多過ぎて載り切らず、レシピの40%位で画像の通りの仕上がり。弱火で15分だと白菜がまだ少し硬かったので、更に2,3分加熱しました。タジン鍋は、野菜の並べ方、具の積み上げ方がポイント!

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