たっぷりの野菜でヘルシー♪
鶏肉と白菜のタジン鍋
たっぷりの野菜でヘルシー♪ タジン鍋を使って野菜や肉をたっぷり蒸します♪ 蒸すことでカサが減るので野菜もたくさん食べられます。 ポン酢以外にもお好みのタレをかけて召し上がって見てください♪
カロリー
298kcal
炭水化物
17g
脂質
12g
たんぱく質
31.2g
糖質
10.6g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯に分ける。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに細ねぎ、ポン酢しょうゆを入れて混ぜる(ポン酢しょうゆだれ)。
4
タジン鍋に白菜、にんじん、しめじ、鶏肉を入れ、酒を回し入れてバターをのせる。ふたをして弱火で15分煮る。ポン酢しょうゆだれをかける。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- 13日夕ご飯は、 新米を楽しむ、ごま味噌けんちん汁 こちらに載せました。 他には、 たっぷり野菜でヘルシー、鶏肉と白菜のタジン鍋 こちらにも載せます。 豆腐の茶碗蒸し、納豆、のりです。 先生に心から感謝して いただきます。
しーずー
とにかく野菜と調味料を目分量で突っ込んで煮込んだだけなので簡単で楽でした！！ 鍋は普通の鍋で野菜多めで作りました。ひめ
土鍋で作りました。下の方が少し焦げましたが、甘くて美味しかったです。Alex
一人鍋サイズのタジン鍋には、このレシピの半量でも多過ぎて載り切らず、レシピの40%位で画像の通りの仕上がり。弱火で15分だと白菜がまだ少し硬かったので、更に2,3分加熱しました。タジン鍋は、野菜の並べ方、具の積み上げ方がポイント！
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にゃんにゃむニーナ