DELISH KITCHEN

たっぷりの野菜でヘルシー♪

鶏肉と白菜のタジン鍋

3.9

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    298kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷりの野菜でヘルシー♪ タジン鍋を使って野菜や肉をたっぷり蒸します♪ 蒸すことでカサが減るので野菜もたくさん食べられます。 ポン酢以外にもお好みのタレをかけて召し上がって見てください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯に分ける。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに細ねぎ、ポン酢しょうゆを入れて混ぜる(ポン酢しょうゆだれ)。

  4. 4

    タジン鍋に白菜、にんじん、しめじ、鶏肉を入れ、酒を回し入れてバターをのせる。ふたをして弱火で15分煮る。ポン酢しょうゆだれをかける。

レビュー

3.9

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Alex

    一人鍋サイズのタジン鍋には、このレシピの半量でも多過ぎて載り切らず、レシピの40%位で画像の通りの仕上がり。弱火で15分だと白菜がまだ少し硬かったので、更に2,3分加熱しました。タジン鍋は、野菜の並べ方、具の積み上げ方がポイント!
  • しーずー

    とにかく野菜と調味料を目分量で突っ込んで煮込んだだけなので簡単で楽でした!! 鍋は普通の鍋で野菜多めで作りました。
  • おトメ

    無加水鍋で作りました。 ほぼ分量どおりで20分ほど加熱しました。 具材を切って火にかけるだけなので簡単で美味しかったです。

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